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寒露为什么要吃梨 梨的吃法有哪些

  寒露的时候天气逐渐转凉,也是感冒多发的季节,人们在这个时候会更多的注意预防疾病的发生,以及添加衣物,那么寒露为什么要吃梨呢?梨的吃法有哪些呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!

寒露为什么要吃梨 梨的吃法有哪些

  寒露为什么要吃梨
  梨在寒露时会大量上市,是寒露节气中最好的水果。梨具有养阴补液、润肺止咳、养血生肌、清热降火之功效。梨肉香甜可口,肥嫩多汁,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
  秋季干燥容易上火,由此引发的缺水常让人觉得喉咙不舒服,此时多吃些梨对保护嗓子有好处。梨柔软多汁,味甘性寒,有清热、化痰、生津止渴等功效,尤其在秋季食用能明显缓解咽喉干燥。
  秋天吃梨对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。对高血压、心肺病,肝炎、肝硬化病人,常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化,增食欲的作用。
  吃梨的好处:滋肝养胃、防治便秘、镇静安神、润肺去燥

寒露为什么要吃梨 梨的吃法有哪些

  梨的吃法
  雪梨膏
  材料:雪梨1个,蜂蜜200g。
  做法:1、雪梨洗净,去核,切片。
  2、雪梨放入锅中,加水适量,煮至七分熟,水将干时加蜂蜜,以小火煮至雪梨熟透,收汁。
  3、 晾凉后放入感觉无忧的玻璃瓶中密封保存。可调水,饮汤,吃梨。
  功效:这款甜品有润燥生津、清热止咳的功效,特别适合在秋天饮用,对润肺燥特别有效。

  川贝炖雪梨
  材料:雪梨1个,川贝母粉3g,冰糖10g。
  做法:1、将雪梨洗净,去皮,挖成空心
  2、放入川贝粉、冰糖,挖下的雪梨肉,隔水蒸熟即可。
  功效:疏风清热、润肺止咳,适用于儿童风热咳嗽。

寒露为什么要吃梨 梨的吃法有哪些

  姜梨汁
  材料:雪梨一个,生姜15g,蜂蜜适量。
  做法:1、雪梨洗净,去皮,切块;生姜洗净切末。
  2、将雪梨和生姜捣碎取汁。
  3、加入蜂蜜挤出汁水调适量水即可饮用。
  功效:润肺化痰、健脾解毒,适用于儿童咳嗽痰多

  雪梨炖罗汉果
  材料:雪梨2个,罗汉果1个。
  调料:冰糖适量。
  做法:1、雪梨洗净,去皮切块;罗汉果洗净,剥去外皮。
  2、将雪梨、罗汉果与冰糖放入容器中,上锅隔水蒸1个小时即可。
  功效:润肺凉血,润肠通便,小孩子便秘燥热很合适饮用。

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